Kualitas Produk Makanan di SPPG Polri di Wilayah Jateng Dipastikan Bersih, Aman & Bergizi

Uwrite.id - (Semarang) Kualitas menu makanan yang diproduksi oleh Satuan Penyelenggara Perbekalan dan Gizi (SPPG) Polri di wilayah Kepolisian Daerah Jawa Tengah dipastikan kualitas makanannya aman, sehat, dan memenuhi standar gizi.

Kabid Dokkes Polda Jateng Kombes Pol drg. Agustinus M.H.T. menegaskan bahwa pemeriksaan keamanan pangan (food safety) dilakukan secara ketat setiap hari di SPPG Polri. 

Hal ini disampaikannya saat memberikan keterangan di Mapolda Jateng pada Jumat (3/10/2025) siang.

Baca Juga:  https://uwrite.id/news/sekda-jateng-sumarno-lepas-kontingen-pornas-korpri-xvii-ke-palembang

“Pemeriksaan rutin ini sudah dilaksanakan sejak awal SPPG berdiri. Kami memiliki standar operasional prosedur yang jelas, mulai dari pemilihan menu, seleksi bahan makanan, hingga memastikan lokasi memasak serta peralatan selalu dalam keadaan bersih dan higienis. Air yang digunakan pun dipastikan bebas kuman maupun bakteri pembawa penyakit,” jelasnya.

Pemeriksaan Food Safety dilakukan dengan dua metode, yakni organoleptik dan kimiawi. 

Metode organoleptik terdiri dari tiga tahap, yaitu melihat, meraba, dan mencicipi sampel makanan untuk mendeteksi perubahan bentuk, tampilan, maupun rasa. 

Baca Juga: https://uwrite.id/news/ppji-jateng-prihatin-terjadi-keracunan-mbg-buka-layanan-pendampingan-dapur

Sedangkan metode kimiawi dilakukan dengan menggunakan empat jenis reagen untuk menguji kandungan gizi sekaligus guna memastikan makanan bebas dari bahan berbahaya seperti arsen, nitrit, sianida, dan formalin.

Selain pengujian bahan makanan, Biddokkes Polda Jateng juga melakukan pemeriksaan kesehatan secara berkala terhadap seluruh SDM yang bekerja di SPPG Polri. 

Ahli gizi dari Biddokkes Polda Jateng juga turut dilibatkan untuk memastikan menu yang disajikan sesuai standar angka kecukupan gizi, baik kalori, protein, vitamin, mineral, maupun lemak.

Baca Juga:  https://uwrite.id/news/marak-kejadian-keracunan-rapat-koordinasi-program-mbg-digelar-di-polrestabes-semarang

“Dengan rangkaian pemeriksaan ini, kami memastikan produk makanan dari SPPG Polri adalah makanan yang bersih, sehat, aman, dan juga bergizi, khususnya bagi anak-anak,” tandas Kombes Pol Agustinus.

Sementara itu, Kabid Humas Polda Jateng Kombes Pol Artanto menambahkan bahwa upaya pengawasan kualitas makanan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam memberikan pelayanan terbaik.

“Kami mengimbau masyarakat agar tidak perlu ragu terhadap kualitas makanan dari SPPG Polri. Polri selalu memastikan setiap produk yang disajikan aman, sehat, dan bermanfaat. Pada akhirnya, ini semua adalah upaya Polri untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis dari Presiden Prabowo Subianto,” ungkapnya.

Klik & baca https://uwrite.id/ untuk mengupdate beraneka warta terkini dari Politik, Hukum, Ekonomi, Pendidikan, Kesehatan & Lingkungan Hidup. Juga berita Internasional & Olahraga dari berbagai belahan dunia serta ragam informasi Teknologi-Sains, Film-Musik, Selebriti-Tokoh, Seni-Budaya hingga Religi. Tak ketinggalan rubrik gaya hidup mulai Kuliner, Kesehatan, Pariwisata, Fashion & Otomotif.