Harmoni Rasa Ramadhan, Baki Restaurant Sajikan 200 Menu Iftar di Sleman

Uwrite.id - SLEMAN, – Ramadan menjadi periode penting bagi pelaku usaha kuliner di Daerah Istimewa Yogyakarta. Beragam restoran menghadirkan paket berbuka puasa dengan variasi menu dan penawaran harga yang bersaing. Di kawasan Ngaglik, Baki Restaurant meluncurkan program iftar bertajuk “Harmoni Rasa Ramadhan”.
Restoran yang mengusung nuansa ornamen Eropa ini menawarkan konsep ruang makan luas dengan tambahan fasilitas garden serta convention room. Kombinasi tersebut dinilai relevan dengan kebutuhan masyarakat yang kerap menggelar buka puasa bersama dalam jumlah besar, baik bersama keluarga maupun rekan kerja.
Operasional Manager Baki Restaurant, Aprio Rabadi, mengatakan pihaknya menekankan kualitas dan konsistensi rasa selama Ramadan. Menurut dia, setiap hidangan dipersiapkan dengan standar yang dijaga oleh tim dapur.
“Kami ingin memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman bersantap yang berkesan selama Ramadan,” ujar Aprio dalam keterangan saat peluncuran program.

Variasi Menu dan Sajian Andalan
Manajemen restoran menyebutkan terdapat sekitar 200 jenis menu yang disajikan dalam paket iftar tahun ini. Pilihan tersebut meliputi hidangan pembuka, menu utama, hingga pencuci mulut.
Beberapa menu yang menjadi perhatian di antaranya roasted beef dan roasted duck sebagai sajian utama. Selain itu, tersedia pula beragam hidangan pendamping yang menyesuaikan selera masyarakat lokal.

Untuk kategori dessert, tamu dapat menikmati aneka puding dan kue manis, serta es krim sebagai pelengkap berbuka. Variasi ini disiapkan untuk mengakomodasi preferensi yang beragam dalam satu meja makan.
Marketing Communication Baki Restaurant, Stephanie Yockie, menjelaskan bahwa variasi menu menjadi salah satu strategi utama dalam menarik minat pengunjung selama Ramadan.

Skema Harga Early Bird
Dari sisi harga, Baki Restaurant menetapkan tarif Rp139.000 net per orang untuk periode early bird yang berlaku hingga 17 Februari. Setelah periode tersebut berakhir, harga normal ditetapkan Rp149.000 net per orang.
Menurut Stephanie, selisih harga yang tidak terlalu besar dimaksudkan agar paket tetap kompetitif di tengah persaingan restoran di Sleman dan sekitarnya. Harga tersebut telah mencakup pajak.

Fasilitas untuk Acara Bersama
Selain menu, fasilitas menjadi pertimbangan utama bagi calon pengunjung. Area garden memungkinkan suasana berbuka yang lebih santai, sementara convention room dapat digunakan untuk acara komunitas atau perusahaan dengan kapasitas lebih besar.
Ramadan kerap menjadi momen peningkatan aktivitas reservasi restoran, terutama pada akhir pekan. Dengan kapasitas ruang yang memadai dan pilihan menu yang beragam, Baki Restaurant menjadi salah satu opsi buka puasa bersama di Sleman. (Any)